వర్షాకాలంలో గాలిలో తేమ ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల లేదా కడిగిన తర్వాత సరిగ్గా ఆరబెట్టకపోతే, ఇంట్లో రోజూ వాడే చెక్క చపాతీ కర్రపై బూజు మరియు కంటికి కనిపించని సూక్ష్మక్రిములు చేరుకుంటాయి. ఈ విధంగా కలుషితమైన కర్రను వంటలో ఉపయోగించడం వల్ల కాలేయం మరియు జీర్ణవ్యవస్థకు సంబంధించిన అనేక ఆరోగ్య సమస్యలు తలెత్తే అవకాశం ఉంది.
రసాయనాలు వాడకుండానే ఈ సమస్యను పరిష్కరించుకోవడానికి మొదట కర్రపై కొద్దిగా నీళ్లు చల్లి, దానిపై రాతి ఉప్పు చల్లి చేత్తో గట్టిగా రుద్దాలి. రాతి ఉప్పులోని యాంటీ బాక్టీరియల్ గుణాలు చెక్కపై పేరుకుపోయిన జిడ్డును, పిండి మురికిని తొలగిస్తాయి. తర్వాత శుభ్రమైన నీటితో కడిగి, పొడి క్లాత్తో తుడిచి స్టవ్ మంటపై కొద్ది దూరం నుంచి కర్రను తిప్పుతూ వేడి చేయాలి.
మంట వేడి వల్ల చెక్క రంధ్రాలలో దాగి ఉన్న తేమ పూర్తిగా ఆరిపోతుంది, దీనివల్ల లోపల దాక్కున్న సూక్ష్మక్రిములు మరియు ఫంగస్ పూర్తిగా నశిస్తాయి. శుభ్రం చేసిన తర్వాత కర్రను వెంటనే చీకటిగా ఉండే క్యాబినెట్లు లేదా డ్రాయర్లలో పెట్టకూడదు, బదులుగా గాలి తగిలే చోట లేదా ఎండలో కాసేపు ఉంచితే బూజు పట్టదు.
నెలకు ఒకసారి ఈ పద్ధతిని పాటించడం ద్వారా చపాతీ కర్రను వంద శాతం క్రిమిరహితంగా, సరికొత్తగా మార్చుకోవచ్చు. ఈ సహజ చిట్కాను మీ వంటింట్లో కూడా అమలు చేసి చూడండి.
